Любовь к мясу способна вызвать рак простаты

Любовь к мясу способна вызвать рак простаты

Американские ученые утверждают, что частое употребление жареного красного мяса, способно вызвать развитие рака предстательной железы у мужчин. Научно доказано, что 900 граммов жареного мяса содержит столько же бензопирена, сколько находится в 600 сигаретах

Специалисты из Университета Южной Калифорнии провели научное исследование, изучив данные почти 2000 человек, половине из которых был поставлен диагноз «рак простаты».

В разработанных анкетах, участники эксперимента указали свои кулинарные пристрастия, и способы приготовления мяса.

Проанализировав ответы респондентов, ученые установили взаимосвязь между риском возникновения рака простаты и температурой приготовления мяса. Было установлено: чем выше температура приготовления, тем больше риск развития рака.

Так же специалисты выяснили, что мужчины, употреблявшие более 1,5 порций жареного красного мяса еженедельно, на 30% больше остальных рискуют заработать рак предстательной железы, а при употреблении 2,5 порции в неделю этот риск увеличивается до 40%.

Автор исследования, Мариана Штерн, доцент кафедры профилактической медицины школы Кек при университете Южной Каролины, заявляет: «Результатов нашего исследования, разумеется, недостаточно для того, чтобы делать точные выводы. Тем не менее, в качестве рекомендации учесть их стоит».

Кстати, ученые из Университета Орегоны утверждают, что частоту возникновения раковых опухолей может значительно снизить регулярное употребление шпината.

Похожие новости
Новости партнеров
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.