Поешьте перед походом в продуктовый магазин

Поешьте перед походом в продуктовый магазин

Американские ученые из Корнельского университета исследовали зависимость между чувством голода и содержимым корзины покупателя в продуктовом магазине. 68 участников эксперимента были поделены на 2 группы. Люди из первой группы ели крекеры непосредственно перед выполнением задания, испытуемые из второй, наоборот, 5 часов ничего не ели. Задачей участников было выбрать продукты в Интернет-магазине. Из всего многообразия товаров, включавших в достаточном количестве как низкокалорийные, так и высококалорийные продукты, люди из второй группы отдавали явное предпочтение последним, выбирая калорийные снеки и сладости вместо йогурта или фруктов.

По мнению профессора Вансинка и доктора Тала, та же тенденция наблюдается в поведении людей, соблюдающих строгую диету по причинам религиозного характера либо ограничивающих себя в пище в попытке избавиться от лишнего веса. После окончания диеты такие люди нередко злоупотребляют жирным и сладким, что, в свою очередь, приводит к тому, что потерянные килограммы возвращаются.

И даже сравнительно небольшая задержка приема пищи побуждает человека выбрать еду более калорийную, чем его привычный рацион. Если сопоставить эти данные с тем фактом, что многие люди в течение дня не могут регулярно питаться из-за занятости на работе и стрессов, то напрашиваются очевидные выводы о том, какие продукты оказываются на столе большинства в результате такого повторяющегося кратковременного голодания и как оно влияет на здоровье этих людей.

Как показал эксперимент, голодный человек покупает больше еды, чем ему в действительности нужно, и выбирает не полезную, а высококалорийную. В качестве решения этой проблемы профессор Вансинк рекомендует, прежде чем идти в магазин, что-нибудь съесть, например, яблоко.

тут

Автор: Варвара Павлюкова

Похожие новости

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)