Исследования показали, что низкокалорийная диета, с высоким содержанием белка и регулярные физические упражнения являются ключом к предотвращению обострений хронического артрита. Относительно небольшая потеря веса может дать замечательный эффект при этом заболевании — уменьшатся отеки, боли, это будет способствовать предотвращению дальнейшего ухудшения дисфункции суставов.

Датские ученые установили, что когда пациенты находились на строгой диете в течение 16 недель и теряли в весе, то боли в суставах у них значительно уменьшались. Такой диеты, которая составляла всего 440 калорий в день, придерживались пациенты контрольной группы из 2,5 тысяч мужчин и 2 тысяч женщин.

Добровольцы употребляли специальные коктейли, ели супы и каши, а также принимали минеральные и витаминные добавки. В результате пациенты сильно сбросили вес, не снижая при этом плотность костной ткани, к чему обычно приводят большинство строгих диет.

В исследовании, опубликованном в Европейском журнале клинического питания, профессор Хеннинг Блиддал (Bliddal) из клиники Фредериксберга в Копенгагене уточнил: «Это был просто фантастический сюрприз для нас. Благодаря диете пациенты значительно сократили прием обезболивающих и противовоспалительных препаратов».

Хотя диета, разработанная учеными, оказалась действенной, профессор Блиддал предупредил: она не предназначена для длительного применения, так как пациенты в первые несколько недель, практически, голодают. Поэтому такая диета должна чередоваться с разумным планом питания.
Добавим, что при артрите хрящ, который выступает в качестве «амортизатора» в суставе, начинает разрушаться, кости начинают тереться, что приводит к сильным отекам и болям.

Многие больные вынуждены принимать множество противовоспалительных и болеутоляющих средств, которые могут повредить желудок, если принимать их в течение длительного времени. Стероидные инъекции также приводят к непоправимым последствиям для организма.

Именно поэтому сочетание контроля питания и поддержание физической формы могут быть наиболее приемлемыми методами лечения и профилактики артрита.

• Какой должна быть диета?