Средиземноморская диета: если и не похудеешь, все равно поздоровеешь

Средиземноморская диета: если и не похудеешь, все равно поздоровеешь

Новое исследование американских ученых, результаты которого были представлены вчера на конференции ассоциации кардиологов США в Оландо (Флорида), подтвердило, что так называемая средиземноморская диета полезна для здоровья

Ученые пришли к выводу, что ненасыщенные жиры из таких продуктов как авокадо, оливковое масло и орехи значительно повышают способность организма эффективно использовать инсулин, тем самым снижая риск диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В ходе исследования ученые проанализировали данные 164 человек. У всех участников эксперимента была диагностирована гипертония, но не диабет. Ученые разработали три сбалансированных диеты: богатую углеводами, белками и ненасыщенными жирами. Затем экспериментаторы отслеживали, как каждая из них влияет на способность организма поддерживать уровень инсулина в крови и регулировать уровень сахара.

Добровольцы питались в соответствии с каждой из диет по очереди. Время пребывания на диете составило шесть недель для каждой, с перерывами две-четыре недели при переходе с одной диеты на другую.

На протяжении всего эксперимента у испытуемых брали кровь на анализ уровня инсулина и глюкозы. Как показали результаты эксперимента, белковая диета практически не повлияла на их показатели. При углеводной диете уровень инсулина повысился, но незначительно. Значительное улучшение показателей наблюдалось у всех участников во время соблюдения «средиземноморской диеты», основанной на ненасыщенных жирах. Ученые отмечают, что положительный эффект данного рациона наблюдался даже тогда, когда участники не теряли в весе.

«Многие исследования раньше показывали, что организм лучше распоряжается инсулином при потере веса, – говорит сотрудник кафедры общей медицины медицинской школы университета Джонса Хопкинса (Балтимор, Мэриленд) доктор Мегана Гаджил (Meghana Gadgil). – Одной из целей нашего эксперимента было сохранить стабильный вес участников, чтобы исключить действие питательных макроэлементов. И оказалось, что положительный результат не требует обязательного снижения веса. Таким образом, переход на диету, богатую ненасыщенными жирами, может стать одним из важных инструментов профилактики диабета и сердечных заболеваний».

Похожие новости

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)