Средиземноморская диета не улучшает память

Средиземноморская диета не улучшает память

Ранее ученые утверждали, что традиционная кухня Средиземноморья не только вкусная, но и очень полезная, особенно для сосудов и мозга. Средиземноморской диете приписывали способность предотвращать слабоумие, — второе самое распространенное психическое расстройство после болезни Альцгеймера. Но, как пишет Американский журнал клинического питания, это качество средиземноморский диеты оказалось преувеличено — никакого положительного воздействия на мозг она на самом деле не оказывает.

Средиземноморская диета включает в себя много фруктов, овощей, рыбу, оливковое масло, бобовые и злаки. При этом в ней сведены к минимуму блюда из молочных продуктов, мяса и птицы. Считалось, что эта диета уменьшает риск развития ишемического инсульта, с которым напрямую связана сосудистая деменция, или слабоумие у пожилых людей.

Однако в пользе диеты для мозга усомнились французские исследователи из университета Сорбонна. На протяжении десяти лет они отслеживали рацион питания трех тысяч взрослых человек, в рационе которых присутствовали компоненты средиземноморской диеты, в малом, среднем и высоком соотношении с остальными продуктами питания. Затем всех участников исследования старше 65 лет подвергли тестированию на концентрацию и память – оказалось, никаких различий в результатах нет, независимо от того, сколько продуктов средиземноморской кухни потребляли испытуемые, соображали они все примерно одинаково. «Приверженность средиземноморской диете в течение долгого времени никак не отразилась на когнитивных функциях людей», — подтвердил ведущий исследователь Эммануэль Кессе-Гийо.

Впрочем, сами исследователи из Франции считают, что их работа не опровергает мнение других специалистов о несомненной пользе средиземноморской диеты для человеческого мозга. Ведь в конечном итоге здоровье и самочувствие – это результат совпадения сразу множества факторов, а диеты являются лишь одним из них.

Как готовить вторые блюда на скорую руку? Ответ на это вопрос вы найдете на сайте kulinarki.com. На этом сервисе представлены вкусные рецепты блюд на скорую руку и не только.

Похожие новости
Новости партнеров
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.