Публикации с меткой ‘шоколад’

Ингредиенты шоколада предотвращают ожирение и диабет

Ингредиенты шоколада предотвращают ожирение и диабет

Полезные свойства шоколадных плиток давно известны: снижение аппетита, улучшение мышления, понижение давления. Теперь к ним добавилось еще одно достоинство: определенные ингредиенты шоколада способны предотвратить ожирение и диабет Андрей Нельсон с коллегами кормили мышей различными диетами, в том числе с высоким содержанием жиров и добавлением различных флавоноидов. Исследователи обнаружили, что олигомерные процианидины оказывают самое сильное воздействие […]

Ученые посоветовали беременным есть шоколад

Ученые посоветовали беременным есть шоколад

Многие женщины испытывают во время беременности непреодолимую тягу к некоторым продуктам. Они мечтают о соленьях, острой пище и шоколаде. Исследователи из Университета Лаваля выяснили: шоколад стимулирует рост плода и положительно влияет на плаценту. Кроме того, он снижает риск опасного осложнения — преэклампсии. В новом исследовании приняли участие 129 женщин, находившихся на 11-14 неделях беременности. Участницам […]

Диета на шоколаде

Диета на шоколаде

Среди желающих похудеть очень много сладкоежек, и для них очень непросто отказаться от шоколада на несколько дней. Среди комплексного подхода к похудению, где чередуются различные диеты, найдет подходящее место и для шоколадной диеты. Но это не значит, что можно похудеть, поедая конфеты килограммами. В шоколадной диете главное — это малое количество калорий и отказ от […]

Ежедневное употребление горького шоколада замедляет старение

Ежедневное употребление горького шоколада замедляет старение

Ежедневное употребление небольшой порции темного шоколада может защитить кожу от негативного воздействия солнечных лучей и соответственно замедлить процесс старения. Британские ученые пришли к выводу, что происходит это благодаря высокому содержанию в какао-бобах флавонолов. Антиоксиданты защищают клетки кожи от воздействия свободных радикалов, которые повреждают их. Однако, как предупреждают исследователи, речь идет именно о темном шоколаде, в […]

Ингредиенты шоколада предотвращают ожирение и диабет

Ингредиенты шоколада предотвращают ожирение и диабет

Полезные свойства шоколадных плиток давно известны: снижение аппетита, улучшение мышления, понижение давления. Теперь к ним добавилось еще одно достоинство: определенные ингредиенты шоколада способны предотвратить ожирение и диабет Андрей Нельсон с коллегами кормили мышей различными диетами, в том числе с высоким содержанием жиров и добавлением различных флавоноидов. Исследователи обнаружили, что олигомерные процианидины оказывают самое сильное воздействие […]

Красное вино, шоколад и клубника предотвращают развитие диабета

Красное вино, шоколад и клубника предотвращают развитие диабета

Как было установлено, флавоноиды, содержащиеся в ягодах, регулируют уровень сахара в крови. В особенности помогают соединения антоцианы. Их, кстати, можно найти не только в клубнике, но в черной смородине, ежевике и чернике. Сотрудники Университета Восточной Англии и Королевского колледжа Лондона убеждены: активное потребление продуктов, богатых этими соединениями, связано со снижением показателей инсулиновой резистентности и с […]

Шоколад борется с акне, кариесом и снижает риск развития диабета

Шоколад борется с акне, кариесом и снижает риск развития диабета

При употреблении шоколада в соответствующих количествах, он способствует снижению риска развития диабета путем повышения уровня сахара в крови и чувствительности к инсулину. Он содержит флавоноиды, которые являются антиоксидантами, обладают противовоспалительным действием и имеют эффект анти-свертывания, который улучшает чувствительность к инсулину. Ученые доказали, что чистый шоколад не вызывает акне. На самом деле нет никакой связи между […]

Темный шоколад — лучший способ справиться с ПМС

Темный шоколад — лучший способ справиться с ПМС

Ежемесячно перед менструацией у женщины снижается уровень эстрогена и прогестерона. Надо сказать, уменьшение концентрации данных гормонов влияет не лучшим образом и на «гормон удовольствия» — серотонин. В результате развивается ПМС, выражающийся в виде раздражительности, депрессии, усталости и прочих симптомов, которые могут длиться 3-7 дней. Ученые нашли способ снизить остроту симптоматики.

Шоколад облегчит симптомы ПМС

Шоколад облегчит симптомы ПМС

жемесячно женщины страдают от ПМС, вызванного понижением уровня эстрогена и прогестерона. Среди симптомов – раздражительность и повышенная усталость, которые беспокоят женщину от трех дней до недели. Ученые считают, что симптомы ПМС можно сгладить, если употреблять черный шоколад. Продукт содержит магний, жирные кислоты омега-3, омега-6. Они благоприятно сказываются на настроении.

Регулярное потребление шоколада помогает похудеть

Регулярное потребление шоколада помогает похудеть

Исследование Беатрис Голомб из Университета Калифорнии показало: в умеренных дозах шоколада содержится оптимальная концентрация соединений, меняющих метаболизм, повышающих энергоэффективность клеток и снижающих количество калорий, идущих именно в жир. Ученые уже не раз говорили о позитивном эффекте шоколада. В частности, считается, что он снижает риск сердечно-сосудистых проблем, понижает давление, «вредный холестерин» и повышает чувствительность к инсулину.