Ученые: осенний урожай защитит от рака

Ученые: осенний урожай защитит от рака

Свежие овощи и фрукты, которые приходят на наш стол осенью, представляют собой не только вкусные и витаминизированные продукты питания, но еще являются профилактическими в борьбе с раковыми заболеваниями. Такую закономерность вывели американские диетологи.

Как показали исследования, употребление осенних яблок защищает рот, горло, кишечник и легкие от образования злокачественных опухолей. Обладать такими чудодейственными свойствами яблокам помогает кверцетин-флавонол. Он в достаточном количестве содержится в яблоках и способен защищать клетки ДНК от повреждений, вызывающих рак.

Чтобы добиться желаемого результата, диетологи указывают, что есть яблоки нужно именно свежие и с кожурой. Так как кожура является главной кладовой полезных веществ.

Наряду с яблоками обезопасить организм от развития вредоносных клеток может и клюква. В ней содержится бензойная кислота, которая не дает развиваться раку кишечника и легких. Клюква хорошо хранится в холодильнике, поэтому эффективнее покупать именно свежую ягоду и весь год держать в прохладном месте.

Кроме фруктов на столе необходимо отвести должное место и сезонным овощам. В целях профилактики раковых заболеваний желудка, легких и простаты идеально подойдет употребление различных сортов капусты. Не лишними будут морковь и пастернак, которые также обладают лечебными и защитными свойствами.

Также ученые отмечают, что продукты, содержащие каротеноиды (морковь, тыква, кабачок), также выполняют профилактическую функцию в борьбе с раком.

Автор: Нона Харламенкова

Похожие новости

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)