Медицина 2.0

Канадские ученые из Британской Колумбии назвала омлет идеальным завтраком для больных диабетом второго типа.

Они считают, что это блюдо помогает предотвратить выброс сахара в кровь и контролировать уровень глюкозы в течение дня.

В первый день добровольцы завтракали омлетом, а второй день - овсяной кашей с фруктами. Другие приемы пищи были разными.

Ученые закрепили специальные мониторы, которые контролировали уровень глюкозы в крови каждые 5 минут. Участники также сообщали о чувстве голода или же сытости и желании съесть что-то сладкое.

Диабет – симптомы

Постоянное чувство голода.

Хроническая усталость.

Сухость кожи.

Постоянная жажда.

Замедленное заживление ран.

Исследователи выяснили, что завтрак с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (омлет) не только помогает избежать выброс сахара в кровь сразу после приема пищи, но и стабилизирует уровень глюкозы весь день.

По словам ученых, то, что такой завтрак может управлять уровнем глюкозы в течение дня, является неожиданным для них.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки