Медицина 2.0

Известные специалисты, в том числе терапевт Джетро Клосс, считают, что в рационе человека должны обязательно присутствовать ощелачивающие продукты. Они предупреждают смещение кислотно-щелочного баланса крови в сторону развития ацидоза, который приводит к различным заболеваниям, появлению горечи во рту, изжоги, хронических болей в животе.

Фото: hudeyko.ru

Суть щелочной диеты - в предупреждении ацидоза и сильного закисления, возникающего при недостатке растительных волокон, избытке мяса, сладостей и консервантов в рационе. Также кислотность внутренней среды повышается при употреблении одновременно белков и углеводов. Фрукты и овощи рекомендуется есть в первой половине дня. Они прекрасно очищают пищеварительный тракт, предупреждают повышение холестерина.

Как правильно перейти к щелочной диете?

Переходить стоит постепенно, вводя в рацион щелочной диеты по 10-20% объема фруктов и овощей, соков, пока он не достигнет 70-85%. Закисляющих продуктов должно быть не более 20%. Примерно через месяц после начала детокс-диеты можно начинать устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, употребляя в течение 24 часов только овощи и фрукты, свежую зелень.

Преимущества и недостатки

Многие люди придерживаются закисляющей диеты, даже не догадываясь об этом, употребляя сладости, мучные изделия, большое количество мяса, алкоголя, долго разваривающихся круп. В результате появляются не только проблемы с загниванием и брожением пищи, но и значительно снижается работоспособность. Человек чувствует постоянную слабость, в середине дня он постоянно сонлив и апатичен.

Основные преимущества щелочной диеты:

• 
  

  простота применения, возможность употребления ощелачивающих продуктов без кардинального изменения пищевых привычек;

  
  


• 
  

  комплексное оздоравливающее действие на организм;

  
  


• 
  

  положительное влияние на кожу, улучшение цвета лица;

  
  


• 
  

  замедление старения организма;

  
  


• 
  

  профилактика роста злокачественных клеток.

  
  

Специалисты считают, что раковые клетки активно растут в кислой среде. Она также вызывает болезни ЖКТ, отравляет кровь токсинами, вызывает раннее старение и появление кожных болезней. Накопление кислот приводит к кислородному голоданию тканей, жировому гепатозу печени, недостатку питательных веществ.

Защелачивание организма также необходимо для поддержания красоты и здоровья кожи. Щелочная диета при псориазе, атопическом дерматите предупреждает поступление отравляющих веществ в кишечник и кровь, что положительно влияет на течение хронических дерматозов.

К недостаткам диеты можно отнести высокую цену на овощи и фрукты во многих регионах страны, особенно с холодным климатом. Также сложно контролировать качество продуктов, приобретенных на рынке и в супермаркетах. Если овощи и фрукты произрастают на загрязненной территории, содержат химические добавки, то оздоровление будет сомнительным.

Меры предосторожности

Употреблять овощи и фрукты лучше без продолжительной кулинарной обработки. Но при диарее, болях в желудке, обострении гастрита, других хронических патологиях ЖКТ не стоит есть растительную клетчатку в большом количестве и натощак. Лучше воспользоваться специальными лечебными системами питания, например, диетой при диарее.

Щелочная диета с осторожностью применяется при патологиях сердца, так как может влиять на уровень калия в крови. Обострение болезней почек является противопоказанием для употребления большого количества ощелачивающих продуктов и напитков.

Кто из звезд придерживаются принципов щелочного питания?

Щелочную диету соблюдают Гвинет Пелтроу, Виктория Бекхем, Жизель Бюндхен и другие знаменитости.

Фото: cosmo.ru

Эти звезды чувствуют себя прекрасно и считают, что главное в таком питании — употреблять 80% щелочных и 20% кислых продуктов. Тогда можно легко поддерживать хорошее самочувствие и предупреждать многие проблемы со здоровьем.

А что думают врачи по поводу щелочной диеты? Ответ найдете в видео.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки