Медицина 2.0

Чтобы получить пользу для здоровья от витамина Е, его надо употреблять в повышенных количествах. Учёные Tufts University заключили, что для антиокислительного действия на организм человека уровни этого микропитательного вещества должны быть намного выше /в четыре-восемь раз/ тех, что применялись в предыдущих клинических испытаниях. Это открытие поможет объяснять непоследовательные результаты многих исследований эффектов витамина Е относительно его ценности в предотвращении сердечно-сосудистой болезни, сказал Балз Фрай, профессор и директор института Линуса Полинга в Государственном университете штата Орегон, один из ведущих мировых экспертов по изучению антиокислителей. По его словам, методология, используемая почти во всех клинических испытаниях витамина Е, была неверной.



Американские биологи пришли к выводу, что эффективная доза витамина Е должна быть достаточно высокой. Кроме того, они обнаружили, что жирорастворимые виды витамина Е полезнее, чем синтетические, поскольку искусственные добавки без диетических жиров не защищают организм, так как без них витамин не поглощается. Для сокращения окислительного напряжения, запрещения атеросклеротических повреждений, замедления аортального утолщения и снятия воспаления специалисты рекомендуют потреблять больше установленной допустимой нормы в два грамма ежедневно. Витамин Е в основном содержится в растительных маслах, орехах, злаковых и бобовых.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки