Кремлевская диета: Лишний вес исчез. Что дальше?

http://www.kp.ru - Добавил slava в категорию Разное





Быстро, однако, времечко летит. Вроде совсем недавно приступил я к публичному эксперименту по избавлению от лишнего веса. А уж три года стукнуло, как со страниц «Комсомолки» пошла гулять в народ кремлевская диета.



Похудел - и порядок?



Позволю наивный вопрос. Зачем народ массово подсаживается на диеты, счет которым пошел уже на тысячи? Правильно, чтобы сбросить лишние килограммы. А подчас, увы, и жизненно необходимые! Улучшить фигуру. Хотя порой в погоне за осиной талией худеющие готовы откинуть сандалии! Ну хорошо, похудели, постройнели. Быстренько или не очень. На очередной модной диете. Либо на БАДах (частенько лукаво совмещенных с очень жесткой диетой, усиленной физической нагрузкой). Или с помощью гипноза, ножа хирурга, другого кардинального, «чудодейственного» патентованного средства. А дальше что?



Увы, очень часто килограммы быстро возвращаются. Даже с лихвой. На колу мочало, начинай сначала? Тогда зачем были нужны голодные, физические мучения, пищевые ограничения?



За эти три года на встречах с читателями в разных городах России я вволю пообщался и с голодавшими по нескольку недель, и коловшимися, кодировавшимися, глотавшими чего ни попадя, даже с бывшими спортсменками. Чего только не наслушался! И все интересовались, как окончательно и бесповоротно обрести наконец желаемые кондиции. Не скрою, приходили и люди, посидевшие на кремлевской диете.



Ах, если бы все было так просто: похудел - и порядок! Все на планете давно были бы стройные, поджарые. Ибо абсолютное большинство обремененных лишним весом людей хоть единожды, но пробовали какую-нибудь диету. Но...



На «кремлевке» сижу месяц, результат меня устраивает - 10 кг. Еще надо 5 кг. Но дело не в этом. Когда я достигну желаемого результата, как спрыгнуть с этой диеты?



Валентина.



Вот в чем корень всех бед. Похудев, народ радостно спрыгивает, возвращаясь к прежним кулинарным привычкам.



Забывая истинный смысл слова «диета» - образ жизни. Жизни, а не одной недели, месяца или даже года, затраченного вами на избавление от лишних килограммов.



Если кто-то надеется быстро похудеть на «кремлевке» и опять есть от пуза картошку, торты, булки с маслом и колбасой, пить пиво в три горла, сладкий чай с конфетами да пирожными по пять раз на дню, то честно предупреждаю: килограммы вернутся. Чудес не бывает.



Так что спрыгивать не советую. «Кремлевка» должна стать образом жизни.



Зачем бороться с углеводами



Аккурат к трехлетию появилось в нашем блоге весьма любопытное и эмоциональное послание, обращенное, среди прочего, к поседевшим в боях с углеводами ветеранам...



Многие из них склонны гневно восклицать, порицать и прорицать: «Как??? Морковку??? На Ка-Де? Мы худеем или где?» Что такое углеводы, помимо конфет и тортов, преданных поруганию и забвению? Хлеб, фрукты - яблоки, крахмалистые овощи, мед, крупы-каши, молоко. Это что, неестественная, как написано у гуру «кремлевки» Черных, для человека еда? Для жителя средней полосы России? Самая естественная. Для того, кто живет во льдах, где испокон веков только рыба да оленина, - тому да, тому неестественная. Для того, кто живет на берегу океана, где моллюски, опять же, рыба и козий сыр, тому, спору нет, картошка и белый каравай как-то без надобности. А для потомков северных земледельцев - пшенкосеев и яблоководов, постившихся по полгода общим счетом и озабоченных получением максимума энергии при минимуме объема съеденного?



Ах, КД - это образ жизни? Ни фига себе образ, лишнего яблочка себе не позволять до скончания веков, тарелки овсянки не съесть...



Gvendelin.



Специально просмотрел все свои 4 книжки о «кремлевке». Где же я писал, что мед, яблоки, крупы, крахмалистые овощи - неестественная для человека еда? Не нашел.



Наоборот, призывал похудевших на КД заменять сахар медом.



А вот про то, что КД - образ жизни, каюсь, писал неоднократно. И в родной газете, и в выпущенных «Издательским домом «Комсомольская правда» книгах. Раскрывал не раз и главный секрет нашей диеты - плавный, постепенный переход к нормальному, здоровому питанию, традиционному для наших давних и близких предков, наших дедушек и бабушек, отцов и матерей. А не для тех, кто живет во льдах и на берегу океана.



Ведь только в последние десятилетия мы в России стали потреблять столько сладостей, сахара, мучного, неестественных рафинированных продуктов и напитков с консервантами и прочими пищевыми добавками, вызывающих ожирение. Да и на Западе массовый переход на такое питание начался всего лет сто назад по большому счету. Миг по сравнению с историей человечества.



Это не чей-то злой умысел. Просто пищевой промышленности, торговле удобнее иметь дело с «долгоиграющим» молоком и другими продуктами длительного хранения, переполненными сахаром, сахарозаменителями, консервантами и т. п.



А то, что это зримо отражается на талии покупателей, - это уже их проблемы.



Кстати, тотальной войны всем без исключения углеводам никто не собирался объявлять. Это глупость. Как и глупость считать углеводами только сахар да конфеты. Ни один врач вам не скажет, что сахар полезен, ешьте его сколько угодно. Наоборот, все доктора сейчас рекомендуют есть меньше сладкого, мучного.



Меньше - каждый понимает по-своему.



В кремлевской же диете введены строгие углеводные рамки для начинающих, конкретно ограничивающие употребление пищи, богатой крахмалами, сахарами.



Их на первых порах заменяют овощи, в которых тоже есть углеводы. Полезные для организма. А потом, по мере сброса лишнего веса, приходит очередь яблок, пшенной, гречневой, овсяной каш, меда и других традиционных для России продуктов.



И яблочко съесть, и в модные джинсы влезть



В октябре я был на радио гостем в программе модного писателя Дмитрия Быкова. Мы с Димой сошлись в мнении, что самые лучшие яблоки - наша родная антоновка! Он написал прекрасное эссе про нее. Я тоже по осени привожу ее из деревни ведрами и с удовольствием уплетаю за милую душу. Не ограничивая себя.



Образ жизни на КД - вовсе не в том, чтобы до скончания веков не позволить лишнего яблочка. А в том, чтобы продлить свой век, лакомясь вволю яблоками и морковкой, другими овощами, фруктами, прочими полезными продуктами. Игнорируя ненатуральные продукты и напитки.



Я, например, лучше съем кусок хека или минтая, чем сотворенные из этой же рыбы крабовые палочки. (Подробно о том, из чего они состоят, я писал неделю назад. См. «КП» от 14 ноября или на нашем сайте. «Есть ли крабы в крабовых палочках».)



Я давно уже пью чай, кофе без сахара и прочих подсластителей. Зато две-три чайные ложки меда в день - норма. Забыл вкус газировок - отечественных и импортных. Хотя прежде мог летом выпить полуторалитровую бутыль. Всевозможный фаст-фуд - не для меня. Нет, я вовсе не запрещаю себе все это. Хотя первые недели, месяцы - да, пришлось помучиться. Особенно без пива и кофе без сахара. А теперь просто не тянет. Перестроившийся организм сам уже не хочет.



Вот что главное. Но чтобы «кремлевка» стала действительно образом жизни, потребовалось время. Поэтому я и призываю всегда худеть медленно, без фанатизма.



Кстати, колбасу, сосиски, сардельки тоже ем очень-очень редко. Да и мясо, рыбу, яйца - не каждый день, как в начале диеты.



Зато шоколадку съесть иногда - без проблем. Как и кусок торта, пару бубликов. Так что радостей жизни не лишен. Главное же - здоровье. На него не жалуюсь. За три года - ни одного больничного. Отдел кадров «Комсомолки» подтвердит.



На следующей неделе начинается Рождественский пост. Как лучше его провести похудевшим «кремлевцам», поговорим 28 ноября.

Gnezdo
MarketGid
Listis
LentaInform

Читайте также

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь