Медицина 2.0

Пациенту с обморожениями в диете необходимо усилить белково-витаминные ингредиенты.



Необходимо полноценное питание, содержащее достаточное количество белков, жиров, углеводов и витаминов,



Питье в первые дни болезни важнее пищи, так как жидкости очищают организм от вирусов и токсинов. Полезно давать теплые напитки: некрепкий чай, ягодные морсы (несколько ягод раздавить в стакане и добавить теплой воды), отвары из ромашки, шиповника, соки. Питье должно быть обильным.



Пища не должна быть слишком твердой (сухари, орехи), горячей (температура ее не выше температуры тела), слишком соленой и острой.



В день употребляют 75-80 г белков, 60-70 г жиров, 300- 350 г углеводов. Энергетическая ценность рациона составляет 2200-2300 ккал. Питание дробное, 5-6 раз в день.



Первым делом нужно прислушаться к сигналам своего организма. Очень часто бывает, что во время болезни аппетит пропадает. Если это произошло – не стоит заставлять себя есть через силу.



Самым лучшим блюдом для больного по праву признан легкий куриный суп. Его чудодейственное влияние на ослабленный организм объяснила наука. Дело в том, что такое питание способно значительно снизить содержание белых кровяных клеток – нейтрофилов, которые и вызывают раздражения и воспаления.



Употребление в пищу чеснока поможет организму быстрее справиться с вредоносными бактериями.



Значительно улучшить состояние человека могут пряные травы и специи - имбирь, корица и кориандр. Также хорошо помогут заморские специи при температуре, так как потребление их в пищу сильно стимулирует потоотделение.



Разрешаются:



- картофель, морковь, свекла, цветная капуста, томаты, фрукты, ягоды, отвар шиповника;

- сахар, мед, варенье, джем, мармелад;

- пшеничный хлеб, обезжиренные бульоны, супы на овощном отваре, нежирные сорта мяса и рыбы;

- молочнокислые напитки, творог, протертые каши.



Исключаются:



- свежий хлеб, сдоба, щи, борщи, жирные сорта мяса, колбаса, копчености, соленая рыба, консервы;

- цельное молоко, сливки, сметана, сыры;

- пшено, ячневая крупа, макароны;

- белокочанная капуста, редис, редька.



В целях профилактики обморожений выходить на улицу нужно сытым. Также будет полезным взять с собой термос горячего чая.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки