Ученые сделали вывод: яйца полезны
Однако недавно ученые из Американской Ассоциации Сердца пришли к другому выводу и сняли с яиц незаслуженное обвинение. Специалисты доказали, что два яйца в день не принесут вреда здоровью.
Оказывается, яйца – богатый источник полезных веществ. В свежем яйце содержится 5 г жира, 6 г белка и 75 калорий. Желток на 65 % состоит из полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на показатели крови. Кроме того, в нем содержатся витамины и микроэлементы, включая железо, фосфор, кальций, селен. В желтке также много каротина, замедляющего процессы старения организма. Яичный белок является источником протеина и способствует улучшению обмена веществ. Как оказалось, в яйцах содержатся вещества - фосфолипиды, снижащие уровень холестерина в организме.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
http://www.neboley.com.ua - Добавил bonya в категорию Разное
Добавить комментарий