Медицина 2.0

Алкоголь нельзя сочетать с жирными блюдами. Об этом рассказала диетолог Наталья Фадеева.

По словам специалиста, перед приемом алкоголя лучше всего съесть нежирное белковое блюдо, например рыбу или птицу с углеводным гарниром — картофелем, рисом, тушеными овощами.
Рис и отварной картофель замедляют всасывание алкоголя и являются хорошими адсорбентами, то есть частично выводят алкоголь.

В то же время жирное мясо, жареное, майонезные салаты замедляют действие алкоголя, но эти же продукты могут стать огромной нагрузкой на организм и поставить под удар поджелудочную железу и желчный пузырь.

Поэтому, по словам диетолога, сочетание алкоголя с жирными блюдами — не лучший выбор.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки