Медицина 2.0

Хотите похудеть и очистить организм от токсинов? Замените завтрак вкусными и полезными детокс-коктейлями.

Чтобы активировать ферменты, содержащиеся в орехах и семенах, которые используются для приготовления любого смузи, вы можете замочить их в воде заранее. Поместите их в миску, залейте водой так, чтобы она полностью их покрывала, и оставьте как минимум на полчаса, а еще лучше на ночь.

Натуральный протеиновый коктейль

Ингредиенты:

- ? стакана замороженных ягод черники;
- ? стакана замороженных ягод клюквы;
- ? лимона с кожурой (по желанию);
- 1 ст. л. миндальной пасты;
- 1 ст. л. тыквенных семечек;
- 1 ст. л. семян чиа;
- 2 сырых грецких ореха;
- 2 сырых бразильских ореха;
- ? авокадо;
- ? ст. л. нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима;
- ? стакана миндального молока без сахара;
- ? стакана воды.

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на максимальной скорости до образования однородной массы.

Вы также можете поместить их в литровую стеклянную банку с широким горлышком и смешать, погрузив туда насадку-измельчитель блендера, после чего пить коктейль прямо из банки.

Воды должно быть достаточно для того, чтобы смузи можно было пить и он не был слишком густой (до того, как вы начнете взбивать, уровень жидкости должен быть выше остальных ингредиентов на 3–5 см). Вы также можете сделать более густой смузи и есть ее с помощью ложки.

Смузи из киви с семенами чиа

Ингредиенты:

- 1 киви (не слишком мягкий; почистите и разрежьте пополам);
- ? авокадо;
- 4 ст. л. семян чиа;
- ? лайма;
- ? стакана свежих листьев мяты;
- ? стакана льда (не обязательно);
- 1 стакан воды;
- 1 стакан шпината или 1 лист белокочанной капусты среднего размера (удалите твердый стебель кочана).

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на максимальной скорости до образования однородной массы.

Миндально-клубничный смузи

Ингредиенты:

- 1 ст. л. миндальной пасты из сырых орехов;
- 3 грецких ореха;
- 1 стакан воды;
- ? стакана свежей или замороженной клубники;
- ? авокадо;
- сантиметровый кусочек имбиря (почистите);
- ? ч. л. корицы;
- 1 ст. л. семян льна;
- 2–3 кубика льда (в зависимости от того, насколько холодным вы хотите пить свой смузи).

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на максимальной скорости до получения однородной массы.

Огуречно-имбирный смузи

Ингредиенты:

- ? стакана сырого миндаля;
- 2 листа белокочанной капусты (удалите твердый стебель кочана);
- 4 ст. л. семян чиа;
- сантиметровый кусочек очищенного имбиря;
- ? огурца среднего размера без кожуры и семечек;
- 1 стакан воды (или больше для достижения желаемой консистенции).

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на максимальной скорости до получения однородной массы.

Пикантный миндальный смузи

Ингредиенты:

- 1 ст. л. миндальной пасты из сырых орехов;
- ? авокадо;
- 1 лист белокочанной капусты (удалите твердый стебель кочана);
- ? огурца (почистите);
- ? лайма без кожуры и семян;
- 8–10 нарезанных листьев свежей мяты;
- сантиметровый кусочек свежего имбиря (почистите);
- ? ч. л. нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима;
- 1 ст. л. семян чиа;
- 1 стакан воды;
- 2–3 кубика льда (в зависимости от того, насколько холодным вы хотите пить свой смузи);
- ? красного жгучего перца без семечек (по желанию).

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на максимальной скорости до получения однородной массы.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки