Красное мясо и колбаса приводят к диабету

Красное мясо и колбаса приводят к диабету

Эксперты не советуют налегать на красное мясо, а также иззбегать колбас, сосисок и ветчины. По их словам, эти продукты повышают риск развития диабета второго типа.

Чтобы снизить шансы заболеть диабетом второго типа, частично откажитесь от красного мяса в пользу более здоровых источников белка, таких как орехи, цельнозерновые продукты или нежирные молочные продукты, советуют ученые из Гарвардского университета. В своей работе они анализировали информацию о более чем 442000 человек, среди которых у 28228 был обнаружен диабет.

Приняв во внимание такие факторы риска, как образ жизни и питание, ученые заключили, что потребление 100 граммов красного мяса каждый день повышает риск развития диабета второго типа на 19%. Ежедневная порция переработанного мяса в 50 граммов (одна сосиска или два кусочка бекона) связана с повышением риска на 51%.

«Результаты нашего исследования очень важны в свете развития эпидемии диабета второго типа, а также учитывая постоянно растущий уровень потребления красного мяса и продуктов из него во всем мире», — отмечают исследователи, подчеркивая, что негативный эффект красного мяса можно сгладить, если заменить этот продукт на более здоровые источники белка, такие как рыба, орехи, бобовые и курятина.

Похожие новости

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)