Ученые назвали эмульгаторы, провоцирующие ожирение и диабет

Ученые назвали эмульгаторы, провоцирующие ожирение и диабет

Группа ученых на встрече в Королевском обществе в Лондоне обсудила воздействие эмульгаторов E433 и E466 (полисорбат-80 и карбоксиметилцеллюлоза), входящих в состав пищевых обработанных продуктов, на человеческий организм.

Специалисты утверждают, что опасность употребления вышеупомянутых добавок в пищу состоит в том, что под их воздействие у человека может развиться ожирение, диабет и воспаление органов пищеварительной системы, в частности кишечника.

Поэтому перед тем как делать выводы эксперты провели исследование на лабораторных мышах. Животные на протяжении длительного времени получали добавки E433 и E466. Впоследствии, у грызунов появились кишечные воспаления.

Специалисты отмечают, что эмульгаторы – это пищевые добавки, которые препятствуют отделению воды от продуктовой смеси. Это становится причиной различных кишечных расстройств и проблем с лишним весом.

Ученые не желают останавливаться на достигнутом, и намерены провести подобный эксперимент на добровольцах, чтобы окончательно убедиться в своих выводах.

Похожие новости

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)