Медицина 2.0

Они могут встать на пути к стройности.

Есть несколько весьма популярных заблуждений о похудении, которые не только не помогают снизить вес, а даже мешают этому. Нутрициолог Надежда Пахирко рассмотрела на своей странице в Instagram топ-3 популярных мифа, которые зачастую мешают вам худеть и получить желаемый результат.

Читайте, узнавайте правду, применяйте и худейте правильно.
?
МИФ 1. Рисовая мука помогает похудеть.
Неправда.

Рисовая мука имеет более высокую калорийность, чем пшеничная мука высшего сорта — 371 ккал против 334 ккал.
Рисовая мука имеет высоченный гликемический индекс (относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня сахара в крови). ГИ 95 рисовая против ГИ 85 пшеничная вс.
У рисовой муки есть одно преимущество — она не содержит глютен. И подходит людям страдающим непереносимостью глютена.

На снижение веса рисовая мука никакой пользы не оказывает. Эта выпечка не дает сытости, т.к углеводы в рисовой муке быстрые. Они быстро отдают энергию в кровь, неизрасходованная энергия идет в запасы. Возникает резкий голод (из-за скачков сахара), это провоцирует тягу к сладкому.
?
А для снижения веса нужны сложные (медленные) углеводы, которые дают длительную сытость и снижают тягу к сладкому.
?
Я рекомендую использовать цельнозерновую муку грубого помола — любую. Например, пшеничную или ржаную, можно и рисовую, но обязательно цельнозерновую.

МИФ 2. Буду есть маленькие порции, быстрее похудею.
Неправда.
?
У каждого человека есть свою суточная норма калорий для обеспечения основных функций и систем.

Если сильно занизить эту цифру, организм будет страдать от нехватки энергии и будет защищаться — снижение веса остановиться, возникнет сильный голод, тяга к мучному и сладкому, что в итоге приведет к срыву и проблемам со здоровьем.

Обязательно посчитайте свою норму калорий и ешьте на 20% меньше. Это безопасно и сытно.

МИФ 3. В яйцах много холестерина, с ними не похудеешь.
Неправда.
?
Яйца содержат фосфолипиды, которые снижают уровень «плохого» холестерина и регулирует жировой обмен в организме, не давая лишнему жиру отложиться у вас на боках и бедрах.

Яйца без опасений можно включать в свой рацион на ежедневной основе.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки