Медицина 2.0

Исследования показывают, что дефицит цинка приводит к множеству проблем со здоровьем - иммунная дисфункция и хронические заболевания почек и печени. Чтобы предотвратить дефицит цинка, включайте в свой рацион продукты, богатые цинком.

Почему так важен цинк?

Цинк необходим для различных функций организма, таких как:

Здоровье мозга. Исследования показывают, что цинк необходим для когнитивной функции, поскольку самая высокая концентрация этого питательного вещества содержится в мозге. Согласно статье, опубликованной в Международном журнале молекулярных наук , изменения баланса цинка в мозге связаны с болезнью Альцгеймера, возрастным снижением когнитивных функций и депрессией.
Ферментативная функция - цинк запускает определенные химические реакции в организме, которые помогают ему использовать фолиевую кислоту и производить новые белки и ДНК.
Функция иммунной системы - вашему организму нужен цинк для создания Т-лимфоцитов, которые представляют собой специализированные иммунные клетки, которые борются с инфекциями и раком .
Заживление ран - цинк необходим для здоровой кожи и слизистых оболочек, которые способствуют заживлению ран.

Чтобы удовлетворить суточную потребность в цинке, добавьте в свой обычный рацион следующие продукты:

Котлета из говядины- содержит 5,3 мг
Обогащенные хлопья для завтрака, 3/4 стакана - 3,8 мг
Запеченная фасоль, порция 1/2 чашки - 2,9 мг
Приготовленная корейка из свинины, 3 унции - 2,9 мг
Темное мясо ципленка (бедра) - содержит 2,4 мг

Веганские и вегетарианские источники цинка включают:

Фасоль
Пищевые дрожжи
Орехи
Овес
Зародыши пшеницы

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки