Польза рукколы: идеальная салатная зелень для беременных и людей со слабым иммунитетом
Поддерживает потерю веса
Диеты для похудания должны включать рукколу. Помимо того, что руккола низкокалорийна, она также может содержать большое количество клетчатки и меньше углеводов. Эта комбинация идеальна для управления весом в долгосрочной перспективе.
Поддерживает хорошее зрение
Каротиноиды в рукколе помогают замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна. При употреблении в составе сбалансированной диеты руккола может в долгосрочной перспективе снизить риск глазных заболеваний.
Защищает от врожденных дефектов
Беременным женщинам может быть больше пользы от употребления рукколы. Исследования показывают, что руккола полна фолиевой кислоты - витамина B, который поддерживает производство ДНК и другого генетического материала. Беременные женщины с достаточным количеством фолиевой кислоты менее подвержены врожденным дефектам.
Увеличивает усвоение минералов
В другой популярной зелени, шпинате, много оксалатов, органических кислот, которые связываются с минералами и препятствуют их усвоению. Напротив, в рукколе низкий уровень оксалатов. Таким образом, наш организм лучше усваивает минералы рукколы и другие питательные вещества.
Улучшает здоровье иммунной системы
Богатая антиоксидантами и необходимыми питательными веществами руккола может помочь укрепить нашу естественную защиту от инфекций и болезней.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
https://www.medikforum.ru - Добавил belyash 1293 дня назад в категорию Разное
Добавить комментарий