Названы лучшие поздние перекусы для снижения сахара в крови
По мнению специалистов Американской диабетической ассоциации (ADA), умеренное потребление некоторых перекусов перед сном может помогать организму лучше контролировать уровень сахара в крови, снижать нездоровую тягу к рафинированным углеводам.
«Хотя данных о лучших перекусах в позднее время не так много, эксперты рекомендуют варианты, содержащие полезные жиры и ограниченное количество сложных углеводов, насыщенных белком. Продукты, отвечающие этим критериям, позволяют ограничивать всплески уровня глюкозы в крови в ночное время, могут влиять на снижение сахара в крови утром», - приводит доводы ученых портал Food News.
Специалисты поясняют, что существует эффект резкого падения уровня сахара в крови с 2 до 3 часов ночи. Организм реагирует на это высвобождением гормонов, снова повышающих его уровень. Но он может выделяться сразу слишком большое количество этих гормонов, что также вызывает повышенный уровень сахара в крови по утрам.
Следующие продукты (в умеренном количестве) были названы учеными лучшими поздними перекусами для снижения и нормализации сахара в крови.
Некрахмалистые овощи. Сырая морковь, помидоры черри огурцы заслуженно являются одними из самых лучших закусок при диабете. Мало калорий, углеводов и жиров, но много витаминов и минералов, присутствуют антиоксиданты и клетчатка, улучшающие функционирование кишечника и сердца.
Орехи. Миндаль, арахис и грецкие орехи богаты витаминами, минералами и полезными жирами, не только стабилизирующими уровень глюкозы, но и снижают количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина, способного блокировать артерии.
Вареное яйцо. Один из лучших источников белка, замедляющего выделение сахара в кровь после еды.
Нарезанное яблоко и арахисовое масло. Разрежьте яблоко, добавьте небольшое количество арахисового масла на каждый ломтик. Оно также очень насыщено белком, помимо того – клетчаткой, полезными жирами. Яблоки содержат различные витамины, минералы, антиоксиданты.
Греческий йогурт без сахара. Он содержит кальций и высококачественный белок – этот состав полезен организму, даже если нет диабета.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
https://www.medikforum.ru - Добавил validol 1269 дней назад в категорию Разное
Добавить комментарий