Медицина 2.0

С незапамятных времён люди научились выращивать картофель. С того времени появилось большое количество рецептов с применением этого овоща. Однако люди до сих пор не знают, как правильно отварить картофель. Большинство россиян предпочитают заливать клубни водой и доводить до кипения.

Однако следует бросать картофель уже в кипящую воду, чтобы он сохранял все полезные элементы. При длительной варке вода поглощает и вываривает все вещества из клубней.

Диетологи советуют варить картофель порезав его на небольшие кусочки, если он предназначен для создания пюре. В таком случае ему потребуется меньше времени на приготовление.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки