Ученые выяснили, как грибы влияют на настроение
В исследовании, длившемся более 10 лет, было задействовано 24 000 человек. Около 6% из них страдали депрессией. Оказалось, что потребление в пищу грибов положительно сказывалось на психологическом здоровье добровольцев.
Как оказалось, причиной такого эффекта выступает эрготионеин - антиоксидант, защищающий ткани и клетки человеческого организма от повреждения и снижающий воздействие окислительного стресса.
Кроме того, ученые отметили, что этот продукт также способствует снижению вероятности развития онкологии.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
https://www.medikforum.ru - Добавил gorizont в категорию Разное
Добавить комментарий