Медицина 2.0

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев: чемпионом по содержанию холестерина является жирная свинина.

Диетолог Арзамасцев напомнил, что холестерин содержат в себе практически все животные жиры. Соответственно, мясо с наиболее значительным содержанием жира станет для организма богатым источником холестерина. По словам медика, мясом с самым высоким содержанием холестерина является жирная свинина.

«В жирной свинине, как правило, жиров всегда больше, чем в жирной говядине или баранине», – сказал Евгений Арзамасцев «Москве 24».

Врач подчеркнул, что рацион, в котором постоянно присутствуют жирные продукты, влияет на повышение концентрации вредного холестерина в организме. Оно, в свою очередь, способствует атеросклеротическим сосудистым изменениям, ведущим к возникновению сердечных приступов и инсультов.

Говоря о том, какие виды мяса отличаются низким содержанием холестерина, диетолог посоветовал обратить внимание на индейку.

«Максимально постная индейка – лучшее мясо. Там жиров практически нет и, соответственно, почти не будет холестерина», – заключил эксперт.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки