Медицина 2.0

Выбор здорового питания может иметь большое значение для контроля высокого уровня сахара в крови.

Если вы не лечите высокий уровень сахара в крови, это может привести к опасным осложнениям, связанным с диабетом. К счастью, многие продукты могут прийти на помощь и помочь контролировать уровень глюкозы в крови, в том числе тыквенные семечки.

Независимо от того, едите ли вы их сами по себе или добавляете в блюдо, семена тыквы предлагают больше, чем ореховый вкус. От магния до клетчатки, маленькие семена таят в себе целый ряд преимуществ для здоровья.

Более того, доктор поделилась тем, что небольшие продукты, добавленные к вашему завтраку, могут снизить уровень глюкозы в крови на 35 процентов. Всего одна 28-граммовая порция тыквенных семечек обеспечивает 40 процентов рекомендуемой суточной нормы магния.

«Увеличение потребления магния улучшает чувствительность к инсулину, то есть улучшает реакцию на эффекты инсулина, снижающие уровень глюкозы. Это также помогает снизить резистентность к инсулину, то есть снижает неспособность клеток реагировать на инсулин», - говорит врач-диетолог Василиса Пономарева .

Другим ингредиентом, который играет «жизненно важную роль» в метаболизме глюкозы в крови, является цинк.

«Цинк необходим для синтеза инсулина. Также известно, что цинк сам по себе связывается с рецепторами инсулина и активирует пути инсулина».

Семена тыквы также являются хорошими источниками ненасыщенных масел с сахароснижающими свойствами. Кроме того, они богаты пищевыми волокнами, которые, как известно, контролируют уровень сахара в крови.

Присутствие клетчатки в кишечнике замедляет скорость опорожнения желудка, задерживая всасывание глюкозы на более длительный период времени.

"Клетчатка также помогает вам дольше чувствовать себя сытым, поэтому снижает аппетит, что также помогает снизить уровень сахара в крови".