Врач Сюракшина рассказала, кому стоит отказаться от петрушки
По словам специалиста, в таком случае употреблять зелень можно в строго ограниченном количестве и только после разрешения врача.
Врач рассказала и про полезные свойства петрушки. Так, например, ее листья содержат в 2,5-3 раза больше витамина С, чем лимон. При этом выращенные в северных регионах растения богаче своих южных соседей по содержанию витамина в 4-5 раз.
В зависимости от того, какими были условия выращивания, в растении содержится от 2 до 20 мг витаминов А, В1 и В2, объяснила Елена Сюракшина. В петрушке, помимо прочего, присутствуют флавоноиды, никотиновая кислота, витамин К. Последний участвует в синтезе белков, добавила она.
Растение обладает мочегонным свойством, полезно для желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, оно нормализует уровень сахара в крови, отметила врач.
Иллюстрация к статье:
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Добавил mamasha в категорию Разное
Добавить комментарий