Медицина 2.0

Врач-эндокринолог Юлия Катхурия: искусственная фруктоза как сахарозаменитель опасна для организма.

Врач Катхурия предупредила в интервью о разрушительном действии фруктозы на организм. В виде искусственно созданного подсластителя она при частом употреблении способна провоцировать развитие подрывающих здоровье процессов, нарушений в работе разных органов. По словам Юлии Катхурия, способность этого подсластителя негативно влиять на человеческий организм является доказанным фактом.

«Употребление искусственно синтезированной фруктозы приводит к избыточному весу, нарушению работы печени, повышению уровня триглицеридов, мочевой кислоты», – сообщила специалистка «Газете.Ru».

Также врач напомнила, что другой заменитель сахара – аспартам – хотя и является разрешенным к употреблению (например, той же ВОЗ), тоже оценивается некоторыми учеными как потенциально опасный. В частности, они подозревают, что подсластитель может быть канцерогенным. Эксперт подчеркнула, что при его использовании крайне важно не превышать суточную дозировку.

Медик добавила: наиболее безобидный сегодня сахарозаменитель – это стевия. Но ее прием связан с ограничениями, употреблять можно не всем. Резюмируя, Катхурия уточнила:

«Употребление некоторых сахарозаменителей возможно, однако следует обращать внимание на рекомендации по допустимому количеству употребления этих веществ».

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки