Медицина 2.0

Диетолог Антон Поляков рассказал, как правильно пить кофе, чтобы получить максимальную пользу и не причинить вред своему организму.

В беседе с aif.ru во вторник, 2 декабря, специалист отметил, что кофе стоит пить только утром, и подчеркнул: чтобы напиток приносил пользу, важно ограничивать и время, и количество. Он пояснил, что оптимально употреблять одну чашку в день, а две допустимы только при хорошем метаболизме кофеина. Специалист добавил, что после кофе обязательно нужно выпивать воду, поскольку напиток обезвоживает организм и нарушает водный баланс.

Поляков также отметил, что после 22 лет натуральное молоко усваивается плохо, поэтому взрослым лучше отказаться от латте, капучино и других напитков на обычном молоке. Он посоветовал заменять его растительными аналогами, если человек не хочет отказываться от привычного вкуса.

Говоря о качестве кофе, эксперт подчеркнул, что растворимые варианты лучше исключить, назвав их вредными, и рекомендовал выбирать натуральный свежемолотый кофе. При этом людям с гипертонией или серьезными заболеваниями печени он советует воздержаться от напитка вовсе.

Поляков отдельно заметил, что самый полезный способ приготовления — простой черный кофе, сваренный в турке без добавок. Он объяснил, что эспрессо и ристретто слишком концентрированы и не подходят людям с сердечно-сосудистыми проблемами, тогда как более мягкий американо может стать безопасной альтернативой.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки