Гастроэнтеролог раскрыла сорт красной рыбы, замедляющий старение

Это настоящий источник молодости. Ярко-красная рыба нерка может стать природным союзником в борьбе со старением. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской больницы Минздрава Подмосковья Людмила Сухорукова в беседе

По словам эксперта, уникальная польза нерки обусловлена высоким содержанием астаксантина — мощного природного антиоксиданта, который и придаёт мясу этой рыбы насыщенный цвет. Это вещество защищает клетки от окислительного стресса, замедляет процессы старения и может снижать риск развития хронических заболеваний.

Астаксантин в сочетании с омега-3 жирными кислотами важен для профилактики воспалительных процессов. Кроме того, он способствует улучшению эластичности кожи и обеспечивает дополнительную защиту от ультрафиолетового излучения, пояснила Сухорукова.

Также нерка является богатым источником витамина B12 и селена.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Добавил belyash 19 дней назад в категорию Разное

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь