Генетик Кушнаренко назвала продукты, провоцирующие псевдоаллергию

Генетик Вера Кушнаренко рассказала, что псевдоаллергия внешне может напоминать обычную аллергию, но развивается без классического иммунного механизма.

В беседе с aif.ru она пояснила, что при истинной аллергии организм вырабатывает антитела IgE, а при псевдоаллергии этого этапа нет. При этом клетки всё равно выделяют гистамин и другие медиаторы воспаления, из-за чего могут появляться зуд, сыпь, покраснение кожи, насморк и другие симптомы.

«Чувствительность к гистамину у разных людей может существенно различаться. Одну из ключевых ролей здесь играет фермент диаминоксидаза, который кодируется геном DAO», — сказала Кушнаренко.

По словам генетика, при сниженной активности DAO гистамин расщепляется медленнее и может накапливаться в тканях. У таких людей реакцию иногда вызывают даже небольшие количества продуктов, богатых гистамином: помидоров, шоколада, цитрусовых или продуктов длительного хранения.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Добавил mamasha в категорию Аллергология

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь