Публикации с меткой ‘овощ’

Обнаружены антираковые свойства популярного овоща

Обнаружены антираковые свойства популярного овоща

Новое исследование ученых из Университета Орегона подтвердило противораковые свойства капусты и других крестоцветных овощей. Раньше их употребление рекомендовалось в качестве профилактики рака, но, как убедились в этот раз исследователи, компонент капусты может также играть определенную роль в замедлении роста рака. Практически все виды капусты содержат в себе соединение сульфорафан, которое, как утверждают авторы новой работы, […]

Овощ который способен победить рак

Овощ который способен победить рак

Ученым в лабораторных условиях удалось доказать, что морковь — продукт, который содержит ген, способный предотвратить развитие рака молочной железы. Исследования проводили на нантской моркови, которой характерен ярко-оранжевый цвет. В результате в ней нашли высокую концентрацию витамина А и бета-каротина, а гены, которые имели связь с пигментом, помимо улучшения остроты зрения способны повышать иммунитет, улучшать состояние […]