Медики назвали продукт, который особенно полезен зимой
Диетологи в связи с приходом холодов в Украину советуют тепло одеваться и завтракать салом.
О пользе сала в соцсети написала и.о главы Минздрава Ульяна Супрун.
Ей уже передают благодарность продавцы сала, потому что покупателей после ее поста стало больше.
Супрун рассказала, что сало содержит незаменимые омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для образования оболочек вокруг нейронов и противодействия воспалительным процессам. Кроме того, в сале есть полезное вещество холин, который играет важную роль в обмене жиров. Также по содержанию ненасыщенных жирных кислот сало нечто вроде рапсового масла и рыбьего жира. Интересно, в некоторых исследованиях выявлено, что от рациона и выпаса свиньи содержание омега-3 жирных кислот может возрастать.
"В сале витамины D и Е, хотя их содержание значительно меньше, чем дневная потребность организма", - добавила и.о. министра здравоохранения.
Диетологи говорят, что сало помогает согреться в холодную погоду. Но можно его есть два-три кусочка в день - 20-30 грамм, но только свежего, не замороженного.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Добавил sigivigi в категорию Гастроэнтерология
Читайте также
Добавить комментарий