Медицина 2.0

Некоторые продукты, от жирной рыбы до орехов, могут привести к «значительному» падению уровня холестерина.

"Высокий уровень холестерина необходимо укротить, прежде чем он перерастет в серьезные проблемы со здоровьем, такие как сердечные заболевания и инсульты. Еда может заложить основу для высоких уровней жирного вещества, в той же мере она также может оказаться полезной", - говорит семейный врач Татьяна Захарова .

Врач рекомендовал следующие продукты для контроля уровня холестерина:

Жирная рыба, такая как скумбрия и лосось
Овес
Бобы
Орехи
Яблоки, виноград, клубника, апельсины и лимоны
Авокадо
Овощи и темная листовая зелень.

«Все эти продукты могут активировать фермент, который позволяет преобразовывать лишний холестерин в организме в соли желчных кислот, которые способствуют превращению жира в энергию. Этот процесс помогает снизить уровень холестерина в организме и заставляет вас чувствовать себя энергичнее. Это позволяет нам больше двигаться и быть мотивированными для принятия более эффективных решений в отношении питания».

Еще одна причина, по которой многие из этих продуктов могут сдерживать восковое вещество, заключается в содержании в них растворимой клетчатки.

Растворимая клетчатка может образовывать гель, который связывается с богатыми холестерином желчными кислотами в кишечнике. Это помогает ограничить количество холестерина, который всасывается из кишечника в кровь.

«Тогда ваша печень должна выводить больше холестерина из крови, чтобы вырабатывать больше желчи, что снижает уровень холестерина в крови».

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки