Медицина 2.0

В семенах тыквы содержится 47% масла, выступающего в качестве источника лютеина, каротинов и целого ряда витаминов, а также олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот.

Употребление тыквенного масла можно использовать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, а еще оно помогает снизить уровень холестерина и справиться с воспалениями, вызванными увеличением предстательной железы.

Эксперты из Роскачества дали рекомендации по использованию тыквенного масла. За счет селена и витамина Е, содержащихся в тыквенном масле, можно повысить степень защиты организма от воздействия свободных радикалов и минимизировать риски преждевременного старения, но в больших количествах данный продукт употреблять не следует.

Специалисты отмечают, что тыквенное масло может вызвать аллергические реакции, уточнив, что оно категорически запрещено при желчекаменной болезни, гастрите, панкреатите и других воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Врач-нутрициолог Игорь Строков посоветовал обратить внимание на тыквенные семечки.

Улучшите стресс, сон и настроение

Семена тыквы являются отличным источником магния, который Браун называет «минералом для расслабления» из-за важной роли, которую он играет в регулировании нашей системы реагирования на стресс.

«Магний способствует расслаблению и глубокому восстановительному сну, поддерживая здоровый уровень ГАМК, нейромедиатора, который успокаивает тело и разум», - говорит Строков.


Семена тыквы также содержат триптофан, аминокислоту, которая помогает заснуть.2Хотя необходимы дополнительные исследования, считается, что продукты с высоким содержанием триптофана (например, тыквенные семечки) помогают вылечить депрессию,

Содержит микроэлементы и антиоксиданты

Магний — не единственное питательное вещество, содержащееся в семенах тыквы.

«Семена тыквы являются хорошим источником калия, марганца, железа, цинка и меди, и одна порция может обеспечить от 14 до 42 процентов дневной нормы этих микроэлементов».

Эти ключевые витамины и питательные вещества помогают во всем: от укрепления здоровья кожи и костей (спасибо марганцу и витамину Е) до производства энергии благодаря железу и меди. Цинк поддерживает здоровье зрения и иммунитет, а калий способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

Обеспечьте отличный источник клетчатки

«В семенах тыквы содержится около 2 граммов клетчатки на порцию в 1 унцию, что действительно важно для того, чтобы заставить организм двигаться».

Растительная клетчатка в семенах тыквы сочетается с диетическими лигнанами, которые помогают снизить риск рака молочной железы и роста рака простаты.

Содержит полезные для сердца жиры

«Семена тыквы являются хорошим источником альфа-линоленовой кислоты (АЛК) — ненасыщенных жиров омега-3 растительного происхождения , которые, как показывают данные, могут снизить риск сердечных заболеваний».

Клетчатка в семенах может также помочь снизить уровень холестерина, кровяное давление и воспаление, которые играют роль в здоровье сердца.8

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки