Диета при гипоацидном гастрите
Много неприятностей доставляет гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока. При этом заболевании пища переваривается недостаточно, а, значит, кишечник должен дополнительно трудиться над её обработкой. В результате имеются такие симптомы, как отрыжка, расстройства дефекации, тошнота, тяжесть в желудке. Помочь больному в таких случаях, может диета.
В первую очередь нужно обратить внимание на повседневные продукты. К примеру, хлеб должен быть слегка подсушенным. Лучше кушать белый хлеб, но от ржаного хлеба тоже не стоит отказываться. Можно есть крупы – гречку, овсянку.
Допускается нежирное мясо – например, курятина или говядина. Также нежирными должны быть молочные продукты – такие, как тощий творог или хороший сыр. Очень полезен кумыс – его рекомендуется принимать как самостоятельное лекарственное средство.
Полезными будут цитрусовые, особенно лимоны. Ведь они содержат необходимую для нормального пищеварения кислоту. Рекомендуются и всем любимые малина, земляника, чёрная смородина – источники витаминов. Очень полезны мясные или рыбные бульоны.
Но вот некоторые продукты при гастрите с пониженной кислотностью будут вредны. Например, жирные булки или пончики. При метеоризме ржаная выпечка также принесёт неприятные ощущения. Вредна гусятина, жирная свинина, сёмга. По чуть-чуть нужно есть сливочное масло.
Из напитков вреден крепкий чай, кофе, алкогольные напитки. Они способствуют разрушению и без того ослабленной слизистой оболочки. По возможности нужно отказаться от газированных напитков, которые содержат подсластители, стабилизаторы и консерванты.
Из овощей вредна капуста, так как она содержит большое количество волокон. Вообще, все овощи рекомендуют готовить на пару – так они будут намного полезнее. Нужно остерегаться пряностей, копчённых и солёных блюд. И конечно же, отказаться от курения.
Тщательное соблюдение этих, в общем, несложных рекомендаций поможет нормализовать содержание кислоты в желудочном соке и избежать неприятных симптомов и обострений.
Автор: Эльвира Мартова
В первую очередь нужно обратить внимание на повседневные продукты. К примеру, хлеб должен быть слегка подсушенным. Лучше кушать белый хлеб, но от ржаного хлеба тоже не стоит отказываться. Можно есть крупы – гречку, овсянку.
Допускается нежирное мясо – например, курятина или говядина. Также нежирными должны быть молочные продукты – такие, как тощий творог или хороший сыр. Очень полезен кумыс – его рекомендуется принимать как самостоятельное лекарственное средство.
Полезными будут цитрусовые, особенно лимоны. Ведь они содержат необходимую для нормального пищеварения кислоту. Рекомендуются и всем любимые малина, земляника, чёрная смородина – источники витаминов. Очень полезны мясные или рыбные бульоны.
Но вот некоторые продукты при гастрите с пониженной кислотностью будут вредны. Например, жирные булки или пончики. При метеоризме ржаная выпечка также принесёт неприятные ощущения. Вредна гусятина, жирная свинина, сёмга. По чуть-чуть нужно есть сливочное масло.
Из напитков вреден крепкий чай, кофе, алкогольные напитки. Они способствуют разрушению и без того ослабленной слизистой оболочки. По возможности нужно отказаться от газированных напитков, которые содержат подсластители, стабилизаторы и консерванты.
Из овощей вредна капуста, так как она содержит большое количество волокон. Вообще, все овощи рекомендуют готовить на пару – так они будут намного полезнее. Нужно остерегаться пряностей, копчённых и солёных блюд. И конечно же, отказаться от курения.
Тщательное соблюдение этих, в общем, несложных рекомендаций поможет нормализовать содержание кислоты в желудочном соке и избежать неприятных симптомов и обострений.
Автор: Эльвира Мартова
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Добавил tanusha 3646 дней назад в категорию Гастроэнтерология
Читайте также
Добавить комментарий