Медицина 2.0

Выяснилось, что жареная пища вызывает онкологию. Ученые провели многочисленные исследования и установили, что жареная пища способствует развитию рака простаты.

Любимые многими чипсы и жареная курица, рыба и картошка – источники проблем со здоровьем.



Согласно результатам проведенных американскими учеными исследований, подобная пища способствует развитию серьезного заболевания – рака простаты.

А ведь куриные ножки и крылышки в хрустящей корочке – одно из самых популярных блюд в США. Они могут соревноваться в распространенности разве что с другой любимой местной едой – пончиками и картофельными чипсами.

Немало поклонников вредной жареной пищи и среди жителей европейских стран.

Ученым из Центра исследования рака в Сиэтле удалось выяснить, что при обжаривании в глубоком масле в продуктах образуются канцерогенные вещества (гетероциклические амины, альдегиды, и др.), которые значительно увеличивают риск развития опухоли простаты у мужчин.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки