Опасность вегетарианства: чем может навредить отказ от мяса
Рассказывая о том, есть ли у вегетарианства преимущества или недостатки, врач отметила: "Преимуществ быть не может, потому что это неполноценное питание. До поры до времени будет дефицит витаминов, со временем возникнут проблемы. Человек недополучает естественный белок, и будет дефицит белка и витаминов, которые поступают вместе с этим белком".
Что же касается смешанного вегетарианства, например, с яйцами, молоком и рыбой, то в этом случае организм получает полноценный белок, и такая система питания позволительна.
"Да, будет дефицит некоторых витаминов, например В12, но это можно будет как-то откорректировать", - подчеркнула эксперт.
Отвечая на вопрос, кому категорически противопоказано быть вегетарианцем, гастроэнтеролог отметила, что в первую очередь это беременные, дети и спортсмены.
"Кому это не рекомендовано? Конечно же, это беременным и подрастающему поколению. Потому что идет очень высокая потребность в полноценном белке, витаминах и железе", - сказала эксперт.
Доктор подчеркнула, что увлечение вегетарианством может привести к проблемам с кишечником, вторичным проблемам, которые будут мешать нормальной жизни. Со временем им придется обращаться к врачу: "Люди обычно обращаются с вторичными проблемами - вздутие, пища проходит транзитом, нарушается качество их жизни. Нет белка, нет ферментов, не работает ферментативная система в достаточном количестве, не переваривается пища и могут возникнуть анемия, белковые проблемы и проблемы с желудочно-кишечным трактом".
Иллюстрация к статье:
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
http://health.obozrevatel.com - Добавил kasandra в категорию Разное
Добавить комментарий