Медицина 2.0

Снижать высокие уровни сахара и холестерина в крови эффективно помогает белок, один из его лучших источников – это фасоль.

Красная фасоль является отличным выбором, если необходим контроль содержания сахара и холестерина.

«порция красной фасоли (около 200 граммов) обеспечивает около 30 процентов дневной нормы белка».

В стакане фасоли, в свою очередь, содержится суточный объем клетчатки, необходимой организму. Тип фасолевой клетчатки является растворимым: она разбухает в кишечнике, замедляя всасывание холестерина. Кроме того, усвоение белка и клетчатки предотвращает резкий скачок сахара в крови: он растет медленнее, дольше остается стабильным, что помогает также не страдать приступами сильного аппетита и перееданием.

Вдобавок дешевый продукт содержит другие важные для хорошего здоровья микроэлементы.

«Фасоль является источником серы, фосфора, железа, витаминов группы В, а также С, Е, К и вдобавок незаменимых аминокислот, которые являются необходимыми для нормального функционирования организма», - сообщили эксперты

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки