Американские ученые: Пища с высоким содержанием соли нарушает когнитивные функции
Как определили американские ученые, нормальная работа сердца нарушается вследствие изменений кишечной микробиоты.
В процессе опыта эксперты 24 недели кормили грызунов едой с высоким содержанием соли. Наряду с этим наблюдали за кровообращением в их головном мозге с помощью МРТ. Оказалось, что уже через 12 недель у мышей наблюдались незначительные нарушения когнитивных функций.
В частности, высокосолевая диета провоцирует рост Th17-клеток в организме - T-хэлперов, провоцирующих появление в плазме интерлейкина-17. Последний воздействует на клеточки, которые выстилают внутреннюю поверхность кровеносных сосудов. Вследствие реакции происходит снижение уровня оксида азота, необходимого для нормального кровообращения.
Ученые отмечают, что результат может быть обратим, в случае если значительно понизить уровень потребляемой соли.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Добавил medic в категорию Разное
Добавить комментарий