Ученые советуют закусывать алкоголь клубникой

Клубника защищает слизистую желудка от пагубного действия этилового спирта.

В ходе исследования международная команда ученых из Италии, Сербии и Испании поила этиловым спиртом лабораторных крыс. Часть животных в течение 10 дней до этого момента получала экстракт клубники из расчета 40 мг/кг в день — и именно у этих крыс было обнаружено меньше всего повреждений слизистой желудка.