Названы продукты, повышающие риск развития рака
Как утверждают специалисты, вещество под названием акриламид способно вызывать образование онкологических заболеваний.
По данным издания ctvnews, «вероятный канцероген» образуется в пище, содержащей высокое количество углеводов и небольшое количество белка в условиях длительной термической обработки. Такие вещества были обнаружены не только в чипсах и картофеле, но и заменителях кофе, хлопьях, хлебных изделиях и в печенье.
По мнению ученых, изучение акриламида необходимо для выяснения степени влияния его на организм человека. Это позволит принять необходимые меры по уменьшению его вредного воздействия и снижения уровня онкологических заболеваний.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Добавил kolonka в категорию Онкология
Читайте также
Добавить комментарий