Специалисты рассказали, как выбрать качественный молодой картофель
Картофель разного сорта может иметь и разный оттенок, который может говорить о тех или иных полезных свойствах корнеплода, сообщает "Волгоградская правда.ру". К примеру, сорта желтого цвета говорят о наличии в нем каротина, а красно-фиолетовые содержат антоциан. Наличие зеленых пятен на картофеле говорит о присутствии в нем ядовитых веществ, а значит от такой покупки лучше отказаться.
Сами же клубни обязаны быть твердыми и плотными, а кожура – гладкой. Идеальный размер картофеля – средний.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Добавил gorizont в категорию Разное
Добавить комментарий