Медицина 2.0

Японцы - очень изобретательные кулинары. Из скромного набора продуктов они могут приготовить огромное количество разнообразнейших кушаний. Самая рядовая японская трапеза нередко включает в себя от 5 до 20 блюд в самых причудливых сочетаниях. А вот кофе японцы употребляют мало, традиционно предпочитая зеленый чай.



Таким образом, традиционное питание японцев - низкокалорийное, порядка 1600-1800 ккал, богатое углеводами, клетчаткой, витаминами группы В и С, железом и фосфором. Жиры японцы употребляют в небольшом количестве и в основном растительные.



А вошедшая сейчас в моду "японская диета" - очень низкокалорийная (в некоторые дни калорийность диеты падает до 700 ккал.), но при этом предписывает употреблять большое количество жира (до 60% от общей калорийности дневного рациона) и белка и малое количество углеводов (в отдельные дни меньше 15 грамм в сутки). Японская диета характеризуется также весьма малым содержанием практически всех основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и большинства витаминов (в частности, витаминов С и Е, фолиевой кислоты и др.).



Необходимо также заметить, что обязательное почти ежедневное употребление черного кофе резко ограничивает показания к безопасному применению японской диеты.

Японская диета разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Продолжительность диеты - 13 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий. Верить ли этим обещаниям - решайте сами.



Важные условия применения этой диеты: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приемами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Придерживаться диеты следует точно, не меняя последовательности и не заменяя продукты, так как только в этом случае происходит изменение обмена веществ.



День 1



Завтрак: черный кофе.



Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.



Ужин: рыба жареная или вареная.



День 2



Завтрак: черный кофе, сухарик.



Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.



Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.



День 3



Завтрак: черный кофе, сухарик.



Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.



Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.



День 4



Завтрак: черный кофе.



Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.



Ужин: фрукты.



День 5



Завтрак: сырая морковь с соком лимона.



Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.



Ужин: фрукты.



День 6



Завтрак: черный кофе.



Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.



Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.



День 7



Завтрак: чай.



Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.



Ужин: Любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го дня.



День 8



Завтрак: черный кофе.



Обед: Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.



Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.



День 9



Завтрак: сырая морковь с соком лимона.



Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.



Ужин: фрукты.



День10



Завтрак: черный кофе.



Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.



Ужин: фрукты.



День 11



Завтрак: черный кофе, сухарик.



Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле.



Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.



День 12



Завтрак: черный кофе, сухарик



Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.



Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.



День 13



Завтрак: черный кофе.



Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.



Ужин: рыба жареная или вареная.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки