Медицина 2.0

Согласно докладу ученых из университета Эрланген-Нюрнберг (Германия) на ежегодной конференции общества химиков в США, употребление картофельных чипсов запускает в мозге те же процессы, что и прием наркотиков.



Кроме того, чипсы способны вызвать привыкание.



Исследование проводилось на лабораторных крысах. Одна группа грызунов получала чипсы, вторая – обычную пищу. Проведенное исследование активности разных участков головного мозга при помощи магнитно-резонансной терапии показало, что во время поедания чипсов у крыс значительно активизировались центры удовольствия.



Также была зафиксирована активность участков мозга, отвечающих за возникновение зависимости, в том числе наркотической.



Крысы, получавшие картофельные чипсы, после еды становились активными, впадали в состояние, подобное эйфории, безостановочно бегали и играли. Однако через какое-то время гиперактивность сменялась апатией, вялостью, свойственными для абстиненции.



У грызунов, получавших обычные продукты, ничего подобного не наблюдалось.



Вещество, оказывающее такое действие на мозг, в чипсах пока не обнаружено.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки