Медицина 2.0

Питание в соответствии с хорошо известной пословицей о пользе завтрака не приводит к большему сжиганию калорий. К такому выводу пришли исследователи из Абердинского университета.

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Эта пословица известна большинству россиян, а многие строят своё питание, основываясь на её посыле. И не только в России. К примеру, на Западе существует аналогичная пословица, которая звучит так: завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как нищий. Считается, что если основной упор в питании сделать именно на завтрак, то это приведет к сокращению суточного количества калорий.

Однако исследование с участием имеющих избыточный вес людей показало, что все они сжигают одинаковое количество калорий, вне зависимости от того, когда получают самый большой приём пищи в течение дня. Следовательно, идея о том, что утренняя загрузка калориями даёт телу больше времени для их сжигания в течение дня, себя не оправдала. 30 мужчин и женщин с ожирением или избыточным весом находились на двух отдельных диетах продолжительностью в один месяц

На первой диете большую часть калорий получали утром, а на второй - вечером. Между диетами не было никакой разницы в уровне сожжённой энергии или потерянного веса и при обоих типах питания добровольцы потеряли, в среднем, 3 кг. Правда, после обильного завтрака они чувствовали себя менее голодными в течение дня. А значит, такое питание всё-таки ещё может быть хорошей стратегией для следящих за своим весом людей.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки