Медицина 2.0

В сезон дыни просто грех не попробовать похудеть с ее помощью, ведь дыня - отличный диетический продукт. Если не рискнешь сесть на дынную диету, попробуй разгрузочные дни на дыне.



Три главных достоинства дынной диеты:



1. Ты не будешь страдать от голода и быстро уставать, потому что дыня не только насыщает, но и дает много сил и энергии.



2. Дыня действует как натуральный расщепитель жира, выводя из организма вредный холестерин и тяжелые животные жиры.



3. Содержащаяся в дынной мякоти растительная клетчатка выведет из организма все шлаки и соли, омолодит и оздоровит желудок, печень и почки.



Даже если ты не собираешься сидеть на дынной диете, ты можешь пользоваться уникальными свойствами дыни для улучшения пищеварения. Съешь кусок дыни между первым и вторым блюдом во время обеда, и ты заметишь, что ощущение тяжести в желудке прошло, словно после изрядной дозы фестала или мезима.



Меню дынной диеты на неделю



Завтрак (каждый день один и тот же)

Стакан отварного риса без соли, заправленный столовой ложкой соевого соуса, разведенного лимонным соком (1:1). Стакан ягодного настоя. Заварить 1,5 стакана кипятка, 2 столовые ложки размятых ягод (клюквы, малины, брусники и т. д.), настаивать 10 минут под крышкой, потом процедить. Второй способ: залить 1,5 стакана кипятка столовую ложку сушеных плодов (красной рябины, шиповника, черники или ежевики), настаивать 20 минут в термосе, процедить.



Обед

1-й и 4-й дни: салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и репчатого лука (200 г), заправленный столовой ложкой оливкового или соевого масла. Творог (9% жирности) - 150 г. Стакан яблочного настоя. Нарезать тонкими ломтиками половинку яблока, залить кипятком (1,5 стакана), настаивать 20 минут и процедить.



2-й и 5-й дни: Салат из свежей капусты с огурцами, помидорами, репчатым луком и зеленью (200 г), заправленный столовой ложкой смеси лимонного и яблочного сока (1:1). Порция отварной кеты, горбуши, трески или кефали (150 г). Стакан зеленого чая без сахара.



3-й и 6-й дни: салат из отварных тертых свеклы, моркови и свежих огурцов с чесноком и зеленью (200 г), заправленный лимонным соком (по вкусу) и столовой ложкой сметаны. Омлет из одного яйца (или яйцо всмятку). Стакан некрепкого черного чая без сахара.



7-й день: салат из черешкового сельдерея, яблок, огурцов и мякоти авокадо (200 г), заправиленный оливковым маслом (столовая ложка). Отварное белое мясо птицы (курицы или индейки). Стакан коктейля 'Дыня в шампанском': дыня 300 г, мед светлый 1 ст. л., яблочный сок - 1 стакан, шампанское 2 стакана.



Дыню вымыть, обсушить полотенцем, разрезать на две половинки и вынуть семечки и сердцевину. Чайной ложечкой с острыми краями вырезать из мякоти дыни шариками и разложить по высоким бокалам. Мед развести в яблочном соке, смесь разделить на четыре части, залить ею дынные шарики и поставить на десять минут в холодильник . Перед подачей на стол влить охлажденное шампанское.



Вместо полдника и ужина (все семь дней с 16.00 и до 20.00): дневную норму дынной мякоти нарежь кубиками и раздели на пять одинаковых порций. Каждый час съедай по одной порции.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки