Есть меньше соли не имеет смысла
Рекомендации американского здравоохранения в отношении употребления соли таковы: здоровым людям - не более 2,3 мг натрия в день (примерно полторы чайных ложки), людям с проблемами сердца и гипертоникам – не более 1,5 мг.
Группа ученых под руководством Дэвида МакКэррона из Калифорнийского университета получила данные, свидетельствующие о том, что соль усваивается человеческим организмом в объеме практически постоянной величины. Специалистами были проанализированы цифры 50-летних наблюдений в 45 странах мира.
«Мы не сможем усвоить больше соли, чем требуется организму, а «требования» нашего тела не всегда соотносятся с медицинскими нормами. Лишняя соль будет просто выведена из организма среди прочих отходов жизнедеятельности», - поделились мнением авторы проекта.
По словам специалистов, организм в состоянии усваивать соль в объеме от 2,6 до 4,8 мг, - и не выше того. В то же время ученые подтверждают: соль способствует задержке воды в организме и отечности, а в связи с этим и прибавке в весе.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Добавил Ivan 2227 дней назад в категорию Разное
Добавить комментарий